パン

今から6000年ぐらい前、メソポタミアでは、小麦粉を水でこねて焼いただけの物を食べていましたが、これがパンの原形とされています。

このパンは無発酵でしたが、その後古代エジプトで、発酵パンが誕生しました。

パン作りがエジプトからギリシャへ伝えられ、ブドウ液から作られた酵母も使われるようになりました。

その後パンはヨーロッパからアジア、アフリカへも伝えられ、世界各国で主食として取り入れられるようになりました。

日本には、戦国時代に伝えられましたが、一般に広がったのは鎖国が解かれてからです。

そして現在のように主食に定着したのは第二次世界大戦後になります。

パンについて

チーズ

チーズには、大きく分けるとプロセスチーズとナチュラルチーズがあります。

プロセスチーズは、熱加工したもので、ナチュラルチーズをもとに作られています。

日本の食卓では、プロセスチーズが多く食べられています。

ナチュラルチーズは、いろいろなくせがあるので、中にはチーズ入門者にはとっつきにくいものもありますが、食べなれると癖になるものも多いです。

チーズを食べよう

おいしい食べ方

同じ食材を、いつお同じ食べ方だと飽きてしまいます。

ただ、食材にちょっと手を加えてみると、全く違う味に変わったり、その食材のよさを引き出したりと同じ食材でもいろいろと楽しめます。

例えば、チキンラーメンにキャベツのバター炒めを加えると、ビックリするほどおいしくなります。

おいしい食べ方．ｃｏｍ

アイスクリーム

アイスクリームは、乳製品、糖分、油脂、乳化安定剤、乳化剤、香料を原材料とします。

その原料を混合し、乳化、殺菌、冷却、エージング、凍結、硬化という工程で製造されます。

アイスクリームは、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の４つに分類されます。

アイスクリーム大好き